| 20/02/2007 |
Le Journal du Palais |
| |
..."Amoureux de la nature et passionné par les "produits vrais", il veut créer un nouveau concept de gastronomie.
Faire vivre une auberge à l'image de celles qui existaient au XVIIème siècle.
Sans carte ni menu pléthoriques. Le client déguste juste le plat du jour assis autour d'une vaste tablée."...
..."Certes, le visiteur qui s'arrête à la Ruchotte ne choisira pas son menu dans une carte de 6 pages mais,
pour ceux qui savent apprécier la différence , les produits y sont incomparables."...
|
 |
 |
| 08/09/2004 |
Bien Public : Frédéric Ménager transmet son savoir |
| |
Frédéric Ménager transmet son savoir à la ferme de la Ruchotte.
|
 |
|
| 08/05/2004 |
Bien Public : Quand l'Avicol'Club se retrouve à la |
| |
Samedi dernier, La Ruchotte accueillait les membres de l'Avicol'Club de Montceau-Cluny.
Durant cette journée, nombreux furent les visiteurs de l'élevage de poules anciennes.
|
 |
|
| 29/07/2003 |
Bien Public : Frédéric Ménager un homme de passion |
| 28/06/2003 |
Bien Public : Poules de luxe à la Ruchotte |
| 01/09/2002 |
Le Piqueur de la Ruchotte |
| 13/12/2000 |
Magazine Rustica : Poule de chefs |
